• Arabica türü yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinden üretilir. • 100 gr ekonomik ambalaj içerisindedir. • Özel ambalajı sayesinde tazeliğini uzun süre korur. • Koli içi 25 paket bulunur.
Türk kahveler
Türk kahveleri Türk mutfağının en önemli lezzetleri arasında yer almaktadır. Osmanlı’dan günümüze kadar ulaşan bu lezzet, çok ince çekilmiş kahve çekirdeklerinin su ile buluşmasıyla yapılan bir kahve çeşididir. Türk kahvesinde kullanılan kahve çekirdeği Doğu Afrika kökenlidir. Geçmişten günümüze hoş bir kahve olarak tüketilmektedir. Kendine has tadı, köpüğü, pişirilme tekniği, sunumu ve geleneği vardır. Hatta ‘bir kahvenin 40 yıl hatrı vardır’ sözü bile Türk kahvesiyle özdeşleşmiştir. İster ocakta ister közde ve ister kumda cezve ile pişirilebilmektedir.
Türk kahvesinin ülkemiz ile buluşması, Yemin Valisi Özdemir Paşa’nın 1543 yılında hayran kaldığı kahveyi İstanbul’a getirmesiyle olmuştur. 1554 yılında da Tahtakale’de açılan ve tüm şehre hızla yayılan kahvehaneler sayesinde halk da Türk kahvesiyle tanışmıştır. Türk kahvesinin tarihi Osmanlı’ya dayansa da Osmanlı’nın yapmış olduğu seferler sonucunda önce Avrupa ardından da kısa bir sürede Amerika Türk kahvesinin lezzetini tatma imkanı bulmuştur. Hemen hemen her ülkeye yayılan kahvenin ününü duyan turistler ülkemizde bu eşsiz lezzeti tatmaktadır.
Türk kahvesi çeşitleri
Türk kahvesi farklı yörelerin farklı tat ve sunumlarıyla karşımıza çıkmaktadır. Koyu ve samimi sohbetlerin eşlikçisi Türk kahvesinin pek çok çeşidi mevcuttur. Türk kahvesi çeşitleri şunlardır:
Türk kahvesinin püf noktaları
Türk kahvesinin farklı farklı pişirilme yöntemi olsa da soğuk su ile çok hafif ateşte yapılması kahvenin püf noktasıdır. İsteğe göre şekersiz, orta şekerli veya çok şekerli olarak yapılmaktadır. Türk kahvesinin sunumu kişiye veya geleneğe özgü değişmektedir. Geçmişte şekersiz Türk kahvesinin yanına bir adet kesme şeker konulmaktadır. Şimdiler de ise lokumlar, çikolatalar ve kurabiyeler Türk kahvesine eşlik etmektedir. Genellikle servis edilirken bir bardak su da verilmektedir. Kahveyi içmeden önce sudan bir yudum almak kahvenin gerçek tadına ortaya çıkarmaktadır. Bunların yanı sıra kahveyi içmeden bir iki dakika bekletmek gereklidir. Böylelikle kahvenin telvesi dibe çökecektir.
Türk kahvesinin faydaları
Türk kahvesinin saymakla bitmeyen faydaları vardır. Türk kahvesinin faydalarından yararlanabilmek için ölçülü miktarda tüketmek gereklidir. Uzmanlar günde 2 fincan Türk kahvesi içilmesini ideal bulmaktadır.
Peki, Türk kahvesinin faydaları nelerdir?